Isparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi Isparta Meslek Yüksekokulu bünyesinde, Aşçılık Programı öğrencilerine yönelik düzenlenen “Bıçak Bileme" etkinliği 18 Kasım 2025 tarihinde 50. Yıl Konferans Salonu’nda gerçekleştirildi.
Etkinlikte, mutfak sanatlarının temel unsurlarından biri olan bıçakların doğru kullanımından bakım tekniklerine, farklı bileme yöntemlerinden güvenli çalışma prensiplerine kadar birçok başlık uygulamalı olarak ele alındı. Öğrenciler hem profesyonel mutfaklarda kullanılan bıçak türlerini tanıma fırsatı buldu hem de doğru bileme tekniklerini deneyimleyerek yetkinliklerini geliştirdi.
Alanında uzman eğitmenler tarafından yürütülen çalışma, öğrencilere mesleki beceri kazandırmanın yanı sıra güvenli ve verimli mutfak çalışmasının önemini bir kez daha vurguladı. Katılımcı öğrenciler etkinliğe yoğun ilgi göstererek aktif şekilde uygulamalara katıldı.
Etkinlik, teşekkürlerin iletilmesinin ardından hatıra fotoğrafı çekimiyle son buldu.
