Isparta Meslek Yüksekokulu Otel, Lokanta ve İkram Hizmetleri Bölümü, öğrencilerini uluslararası gastronomi standartları ve küresel kariyer fırsatlarıyla buluşturmaya yönelik çalışmalarını sürdürüyor.
Bu kapsamda Almanya’nın Köln kentinde prestijli bir fine dining restoranda görev yapan Aşçılık Programı öğrencimiz, yurt dışında edindiği mesleki birikim ve uluslararası mutfak tecrübelerini bölümümüz bünyesinde düzenlenen söyleşide paylaştı.
Otel, Lokanta ve İkram Hizmetleri Bölümü öğretim elemanları ile öğrencilerin yoğun katılımıyla gerçekleşen etkinlikte; fine dining mutfak disiplini, farklı ülkelerdeki çalışma kültürleri, uluslararası gastronomi standartları, mesleki adaptasyon süreçleri ve yurt dışı kariyer imkânları kapsamlı biçimde ele alındı. Öğrencimizin profesyonel mutfak organizasyonları ve çok kültürlü çalışma ortamlarına ilişkin aktardığı deneyimler, katılımcılar için önemli bir vizyon ve motivasyon kaynağı oluşturdu.
Soru-cevap bölümüyle interaktif biçimde tamamlanan etkinlik, büyük ilgi gördü. Bölüm yönetimi ve akademisyenleri olarak, uluslararası gastronomi alanında ülkemizi ve üniversitemizi başarıyla temsil eden öğrencimize teşekkür eder, mesleki kariyerinde başarılarının devamını dileriz.
